Губернский город, лежит на правом берегу Волги, под 51°32' с. ш. и 63° 44' в. д., в расстоянии от С. Петербурга на 1589 верст и от Москвы 915 верст. - Город занимает очень возвышенную местность, опускающуюся к Волге уступами или террасами и окруженную, в виде амфитеатра, хребтом значительных гор, на скверной стороне от города совершенно обнаженных, а на западной покрытых мелким лесом и разрезанных довольно глубокими ущельями или, по местному выражению, "буераками", в которых разведены большею частью фруктовые сады. Два значительные и глубокого оврага, идущие в направлении от запада к востоку, делят город на три неравные части. Самая большая и лучшая из них, заключающая в себя собственно город, есть средняя; крайняя - хотя обширная и многолюдная - все-таки должны считаться как бы предместьями.

К городу никаких слобод не примыкает и не причисляется; но на участках городских оброчных земель, в весьма дальних расстояниях от города, основано несколько значительных поселков, где живут занимающиеся хлебопашеством мещане, по ревизии, записанные в Саратове. Более важные из этих хуторов: Вольновка(18 дворов), Аркадакский(4 дв.), Готовитский (15 дв.). Множество садов, расположенных вокруг города, с устроенными при них различными промышленными заведениями, при которых находятся постоянные жители, также могут считаться особыми колониями, тем более что значительное число этих садов в административном отношении подчинены Саратовской городской полиции. Нельзя также не заметить, что огромная слобода Покровская, стоящая на левом берегу Волги, против Саратова (в Новоузенском уезде Самарской губернии), по беспрерывности и самой оживленности своих сношений с Саратовом, составляет как бы его предместье, отделенное только значительною рекою.

Жителей в Саратове, по сведениям губернского статистического комитета за 1861 год, показано всего 44.503 муж. 39.324жен 83.827 об. пола; в том числе: дворян. потомственных 978 муж. 985 жен., дворян личных и чиновников 720 муж. 848 жен., духовенства разных исповеданий 226 муж. 365 жен. (из них православно монашествующих 36 муж. 144 жен., католического 6 муж., лютеранского 3 муж. 7 жен., магометанского 1 муж. 5 жен.), почетных граждан потомственных 60 муж. 65 жен., почетных граждан личных 2 муж. 2 жен., купцов 484муж. 1.006 жен.(из них иногородних 150 муж. 79 жен.), мещан 15.113 муж. 17.625 жен. (из них иногородних 723 муж. 412 жен.), цеховых 2.231 муж. 1.632 жен., крестьян государственных 1.571 муж. 1.392 жен., колонистов 2.082 муж. 879 жен., крестьян удельных 214 муж. 154 жен., крестьян временно обязанных 975 муж. 997 жен., бывших дворовых людей 1.169 муж. 847 жен., вольноотпущенных 124 муж. 78 жен., воинских нижних чинов с семействами: состоящих в действительной службы 2.835 муж. 702 жен. (в том числе и казаки астраханского войска), бессрочно и временно отпускных 519 муж. 205 жен., отставных, а также солдатских вдов и дочерей 956 муж. 622 жен., иностранных подданных 54 муж. 20 жен., воспитанников разных учебных заведений 1.766 муж. 495 жен., лиц не принадлежащих к вышепоказанным разрядам (большею частью временно проживающие) 12.419 муж. 10.405 жен.

Обывателей, приписанных к городу по ревизии, значится: почётных граждан 64 муж. 52 жен., купцов 1.358 муж. 1.228 жен,, мещан 16.342 муж. 17.213 жен., цеховых 1.268 муж.1.346 жен., иностранных ремесленников 5 муж., крестьян государственных 387 муж. 393 жен., бывших дворовых людей 412 муж. 323 жен., всего 17.836 муж. 20.555 жен. 38.391 об. пола. Комиссия присовокупляет к тому, что это исчисление нельзя считать совершенно точным, так как ко второй половине 1862 года число мещан значительно увеличилось от новых перечислений и включения в оклад состоявших на льготе.

Лиц, владеющих в городе домами и другими недвижимыми имуществами, комиссия не показывает; но приводит следующее распределение городских домов: принадлежащих дворянам и чиновникам 506, духовенству 53, купцам 643, мещанам 3.368, цеховым 440, колонистам 91, крестьянам разных наименований 390, казакам астраханского войска 295, отставным нижним воинским чинам 225; всего же 6.021.

Саратов, по своему положению при знаменитой судоходной реке, в центре богатого сырыми продуктами края, естественным образом должен был получить весьма важное торговое значение. Вполне достоверные акты свидетельствуют, что еще в прошедшем столетии, когда обширный здешний край был далеко не так многолюден и следовательно не разработан, Саратов являлся уже замечательным пунктом торговли солью и рыбою. Для транспортирования этих продуктов уже тогда в зимнее время ежедневно везжало в Саратов до 1.500 подвод. С течением времени, при увеличении населения в здешнем Поволжье, с водворением полного спокойствия и безопасности от нападений кочевников и удалой волжской вольницы, расширялось судоходство по Волге, развились земледелие и скотоводство, Саратов стал приобретать значение средоточение торговли всего среднего Поволжья и за тем сделался соединительным пунктом сношений северной и южной России. Наконец Саратов привлек к себе внимание и предприимчивых иностранных негоциантов: комиссионеры и агенты нескольких заграничных торговых домов имеют постоянное пребывание здесь и производят, или лично от себя, или через местных купцов и немецких колнистов, закуп хлеба, сала и некоторых других произведений, отправляемых преимущественно в Азовское море, а оттуда в Италию и Францию.

Для того, чтобы ближе всмотреться в размеры оборотов оптовой торговли Саратова, нелишне будет сказать особо о каждой главной статье.

В руках Саратовского купечества находится почти исключительно вся обширная торговля солью, приводящая в движение большие капиталы и дающая труд огромному числу рабочих разного рода. О важности этой торговли можно заключить из того, что в течение последних 30 лет, через руки здешнего купечества, ежегодно переходило, средним числом, около 4.000.000 пудов (в 1861 году 3.605.790 пудов) одной Елтонской соли, не считая соли Астраханской, которая также в огромных партиях закупается и перепродаётся ими. Соль из Саратова отправляется на судах в верховья поволжской губернии, а сухопутно в губернии внутренней России и отчасти в Украину. Должно однако заметить, что оптовая торговля солью составляет специальное занятие немногих капиталистов.

Из произведений растительного царства является несколько предметов весьма важными статьями отпуска. На первом плане, конечно, стоит хлеб разных сортов. Саратовское купечество ведет хлебную торговлю в весьма обширных размерах и не только в самом Саратове, но и на многих других хлебных рынках и пристанях. Кроме обычной отправки хлеба вверх по Волге и в С.-Петербург, кроме деятельного участия на Медведицких пристанях при сплаве хлеба и особенно льняного семени для иностранных негоциантов, - исключительно здешние купцы продовольствуют хлебом Астрахань и другие места Каспийского побережья и принимают на себя почти все поставки провианта для войск правого и левого крыла кавказской армии. Вообще должно сказать, что из Саратова преимущественно хлеб сплавляется вниз по Волге и большею частью переработанный в муку и крупу. На берегу Волги стоит до 300 амбаров для склада хлеба, в самом городе постоянно открыто 130 больших хлебных лавок, вокруг города непрерывно действуют до 20 ветряных мельниц. В навигацию 1861 г. на Саратовской пристани погружено было разного хлеба более 3.000.000 пудов, в том числе одной ржаной муки около 1 мил. пуд. и муки пшеничной и пшеницы зерном около 850.000 пудов. Пристань Саратовская тянется вдоль всего городского берега Волги; но, к сожалению, она далеко неустроенна искусством и от того много теряет в своих достоинствах.

После хлеба, важными статьями торговли растительными произведениями представляются: табак, яблоки, подсолнечники (собственно масло из подсолнечниковых семян). Обороты табачной торговли вообще простираются до 400.000 р. в год. Табак вывозится в папушах и крошеный (картузный), последний однако вдвое менее. Он отправляется в столицы, в Сибирь, Оренбург, Астрахань. Яблоков вывозится из Саратова ежегодно не одна сотня тысяч пудов, как водою на мелких лодках, так и сухим путем на подводах. Ценность вывоза надобно полагать, по малой мере в 250.000 р., но не смотря на такую обширность размеров, торговля яблоками, всё-таки считается как бы мелочною. Торговля подсолнечным маслом расширяется год от году более, потому что масло это получило обширное применение, как в пище, в освещении, так и в других потребностях общежития. Часть его начинает требоваться и в Азовское порты. В городе существует несколько десятков заведений (масленок), занимающихся выжимкою этого масла. В 1861 г. было отправлено его из Саратова более 41.000 пудов, на сумму до 150.000 руб.

Торговля лесом и лесными изделиями также очень значительна; но предметы её не составляют местных произведений. Строевой и дровяной лес и разные деревянные изделия являются в Саратов из северных губерний. Плотов пригоняется сюда до 85, а дровяного леса до 80.000 "пятериков" (400.000 одноколенных сажен). Кроме того на базары привозится дров крестьянами до 100.000 возов в год. Одна из важных статей лесной торговли состоит в продаже разобранных по частям барок, перевозимых сухопутно на Медведицу и на Хопёр, где они снова собираются в суда иI служат для сплава хлеба по этим рекам в Дон.

Из продуктов животных в торговле здешней первенствует рыба, отправляемая преимущественно водою в Нижний Новгород, а зимою, на подводах, в Москву и около-московные губернии. Количество отправляемой рыбы простирается до полутора миллиона пудов, хотя местный улов рыбы и не так значителен. В последнее время начинает приобретать особенную важность в рыбной торговле волжская сельдь, еще не так давно, под именем "бешанки", не имевшая никакого значения, даже считавшаяся вредною.

Сало и шерсть составляют вторую важную статью отпускной торговли Саратова, хотя и не сосредоточиваются исключительно в этом городе. Размеры этой торговли всегда отличались непостоянством; а в последние годы заметно были менее от уменьшения овчарен в помещичьих имениях. Впрочем всё-таки в навигацию 1861 г. из Саратова отправлено было сала около 150.000 пудов и шерсти более 5.000, всего на сумму до полумиллиона рублей. Присовокупим к этому, что по заявлению комиссии, для продовольствия собственно жителей Саратова ежегодно потребляется до 450.000 пудов разного мяса.

Из этого очерка усматривается, как обширна в настоящую пору торговля Саратова разными сырыми произведениями. Другие предметы, на пример арбузы, железо и пр., не упомянуты здесь только потому, что обороты торговли ими, хотя сами по себе довольно значительные, не могут равняться с оборотами по исчисленным выше предметам и составляют специальность операций торговцев мелких. "Здесь, говорит комиссия, торгует всякий, у кого только есть возможность заплатить на базаре за место, за лавочку или у кого есть свободные руки и нисколько рублей свободного капитала."

Собственно же гильдейских капиталов в Саратове не много. В 1862 году было обявлено: по 1-й гильдии 6, по 2-й -12 и по 3-й 279 (в том числе 29 временных и 18 иногородних). Крестьян торгующих было 18 третьего рода и 18 четвертого рода.

Лавок в Саратове считается, на базарах и при домах, 887 да еще 428 столиков; амбаров хлебных, соляных и рыбных до 360; трактиров и гостиниц 29, кофеен 2, харчевен 8, постоялых дворов 128, торговых бань 10, аптек 3, частных типографий 2, литографий 3, фотографий 5.

В продолжение года в Саратове бывает три ярмарки: Никольская - с 9 мая до первых чисел июня, Казанская -с 6 по 9 июля и Введенская - с 22 октября по 24 ноября. Первая из них происходит на берегу Волги и ограничивается преимущественно продажею глиняной, стеклянной и деревянной посуды, бакалей и некоторых других товаров, привозимых на судах из верховых губерний; кроме того много доставляется в эту пору крестьянского холста. Привоз на этой ярмарки простирается средним числом, до 45.000 р., а распродажа до 22.000 р.-Ярмарка Казанская совершенно незначительна; торговля на ней уступает простым базарам. - Обороты Введенской ярмарки, как по привозу, так и по распродажи иногда достигают до 100.000 р. и более. Вообще замечается, что ярмарочная торговля в Саратове уменьшается с каждым годом. Это явление комиссия объясняет тем, что Саратов начинает вступать в разряд таких городов, где торговля уже совершает переход от низшего состояния к более высшей степени развития. В Саратовских магазинах можно уже во всякое время найти все, чем в прежнее время запасались только на ярмарках; цен на товары в магазинах не выше или немного выше цен ярмарочных, потому что и доставка товаров, с улучшением путей сообщения, обходится значительно дешевле прежнего. Таким образом ярмарки хотя и съезжаются доселе, по установившемуся обычаю, однако жители города и даже уезда уже не находят их для себя совершенно необходимыми.

Базарная торговля производится постоянно каждый день: утром на так, называемом "верхнем базаре" и на "старой сенной площади"; а вечером - на "нижнем или пешем базар ". Утренние базары преимущественно отличаются съездом крестьян, колонистов и в особенности малороссиян из Покровской слободы, привозящих различные жизненные припасы. Базары пешие имеют характер рынков, называемых в других местах "толкучими" и "толкунами". Независимо от этих базаров в городе существуют особые рынки: хлебный, рыбный и зеленной, сенной и дровяной.

Относительно состояния ремесленности в Саратове можно сказать то, что она соответствует потребностям столь обширного и многолюдного города; но не отличается каким-либо особенным характером. Комиссия насчитывает 447 ремесленных заведений 1.460 ремесленников: калачников и булочников 131, портных 274., сапожников 250, ткачей 105, каменщиков и штукатуров 96, столяров 274, каретников 61, кузнецов 90, серебряников и часовщиков 108, живописцев и маляров 71 . Иногородних между ремесленниками показывается только 290 человек. Сбыт изделий только в малой части производится на соседних ярмарках. Оборотов всех ремесленных заведений комиссия не определяет.

Фабрично-заводская промышленность в Саратове еще не достигла высокого развития, хотя в последнее время число фабрик и заводов увеличилось в нем значительно и особенно число таких, которые, по местным условиям, составляют выражение естественных производительных сил и потребностей края. Фабрик в Саратове: 6 табачных и 1 суконная; первая выделывает табаку, папирос и сигар почти на 132.000 р. в год; табак этот не высокого сорта, но расходится чрезвычайно успешно; производство суконной фабрики весьма незначительное, менее 1.500 р.

Заводов считается 100: колокольных 8 (производится на сумму до 68.000 р.), чугунолитейных 3 (на 11.000 р.), сусальный 1 (на 500 р.), гончарных 2 (на 10.000 р.), образцовых 4 (на 8.000 р.), кирпичных 13 (на 28.000 р.), поташных 2 (на 250 р.), маслобойных 34 (на 300.000 р.), солодовенный 1 (на 22.000 р.), пивоваренный 1 (на 17.000 р.), водочный 1 (на 88.000 р.), канатных 3 (на 4.000 р.), ваточных 2 (на 17.000 р.), лесопильный 1 (на 10.000 р.), воско-литенйных 1 (на 9.000 р.), салотопительных 3 (на 33.000 р.), мыло-варительных 8 (на 99.000 р.), клееварный 1 (на 10.000 р.), свечно-сальных 2 (на 2.000 р.), кожевенных 4 (на 10.000 р.). Таким образом обороты всех фабрик и заводов простираются до 882.230 р. Но здесь еще не включены крупчатые мельницы, которых очень много вокруг Саратова и вообще на городских землях: они ежегодно перемалывают пшеницы до 3.000.000 пудов.) 30 лет назад. в Саратове не было еще ни одной крупчатки и здешние хлебные торговцы отправляли пшеницу только зерном, а для продовольствия города получали крупчатую муку из Пензы и даже из Ельца. Отлучки для Саратова, при дешевизне жизненных припасов, представ промыслов. дает. не мало средств к сникание пропитавши на месте, однако часть его населения отлучается для заработок на сторону; многие по образу своих занятый даже осело водворились вне Саратова, считаясь по ревизии его обывателями. В 1861 г. выдано было паспортов купцам, мещанам и цеховым 3.072. Обширность земель, плодородию почвы, богатство пастбищ, благоприятный климат - такт, сказать предназначили Саратовский край к развитую в нем преимущественно земледелия и скотоводства. Жители Саратова также не только не чуждаются сельских) промыслов; но занимаются ими с большою охотою, потому что. щедро вознаграждаются их труды. Эти занять очень обширны и разнообразны. Земледелием, в собственном смысле этого слова, то есть хлебопашеством, занимаются из Саратовских жителей 2.432 семейства. Находящиеся здесь казаки астраханского войска и большая часть мещан, обитающих на так называемых. "горах"-сквер ной части города, расположенной по скату Соколовой горы-по пре имуществу земледельцы. Многие из купцов и лица других сословий также снимают с торгов городской земли и обрабатывают их наймом. Кроме посева нитяных растеши, в окрестностях Саратова засевается до 3.000 десятин земли подсолнечниками. Растете это, еще не так давно разводившееся только в огородах, ныне вошло в обыкновенный севооборот и по доставляемым выгодам оказывается одним из полезнейших. Семена подсолнечника дают весьма хорошее масло и кроме того в огромном количестве поступают в продажу, как лакомство простонародья; шелуха от семян составляет хорошее топливо, особенно в печах голландских к которым для этого прилаживается особый снаряд; выжимки от масла идут на корм скоту; вымолоченныя шляпки подсолнечника и стволы его пережигаются на золу для поташа. Таким образом это o растете от корня и до плода находить практическое применение, а между тем плантации его не требу ют особенно трудного ухода,- следовательно разведение их оказывается чрезвычайно выгодным. Другая весьма важная отрасль земледелия - садоводство. Почва и климат здешние позволяют разводить многие Фруктовые растения, между прочим даже виноград и шелковицу; но саратовцы преимущественно разводят яблони. Около Саратова под одни ми садами состоит более 2.232 десятин земли. Всех садов насчитывают до 800; некоторые из них занимают пространство в 20 и болСе десятин; лучшие, при хорошем урожае плодов, при- носят дохода до 13.000 руб. Впрочем и уход за садами обходится недешево: очистка деревьев от личинок и гусениц разных насекомых, окапывание их для поливки и самая поливка, наконец сбор плодов требуют много рабочих рук и иногда значительных капиталов. При всем том садоводство приносить немаловажные годы,-Бахчеводство под Саратовом незначительно и существуют преимущественно для удовлетворения местных потребностей. По росписи г. Саратова на 1863 г. исчислено: Общественной Доходов обыкновенных всего 104.423 р. 48 к.; в том числе: сборов с городских имуществ и оброчных статей 30.924 руб. 50 к., с промышленников и произведено промышленности 13.367 р. 87 к., налогов косвенных 34.411 р. 42 к., доходов вспомогательных 3.639 р. 64 к., мелочных и случайных 79 р. 99уе к.-Доходов чрезвычайных 16.077 р. 66 к. Расходов текущих всего 102.176 р. 62 к.; в том числе: на содержанием городского управления 4.3.395 р. 27 к.

Сверх обще установленных доходов, Саратов пользуется следующими сборами: с товаров привозимых местными и иногородними промышленниками (соленой рыбы, жиру, икры, брусьев, железа, соли и проч.),обложенных таксою около 12.000р.,с товаров), не вошедших в таксу, по 1°/0 с суммы, обвяленной по совести около 9.000 р., с доставляемой зимой мерзлой свежей рыбы (с крупной рыбы по 2 6/7 и частиковой 6/7 к.) около 900 р., за груз и причал судов более 1.000 р.

Городу принадлежит всей земли 81.097 дес. 1.884 саж. Саратов является единственным городом в целой Европе, владеющий таким громадным количеством земли . Прежде земельная собственность Саратова была еще более; но в течение времени многие земли были проданы городом, с разрешения правительства; другие захвачены были частными лицами самовольно, но отчислены из имущества города, по причине давности завладения; о некоторых весьма значительных участках и теперь еще производятся тяжебные процессы у города. Принадлежащие городу земля не составляют сплошного пространства с городскою усадьбою, но состоят из двух почти равных между собою участков. Собственно под городом значится более 2.000 дес., под пастбищами более 5.943 дес., под лесом 7.000 дес., под садами более 2.252 дес., под хуторами около 1.576 дес. и за тем все остальное количество, около 62.326 десятин, отдается в оброчное содержание с торгов. Дохода с этих самых земель получено в 1862 году 88.567 р. 80 к. Кроме земель городу принадлежать 2 каменные дома (в одном помещается городская полиция, а другой сдается за 120 р. в год) и 120 каменных лавок, важна, рыбные ловли. Из городских доходов отпускается на содержание: уездного и приходского училищ 3.765 р. 30 к., двух девичьих училищ 4.000 р. и городской лечебницы для приходящих 1.100 р.

Главные улицы города, в числе 14, вымощены камнем только в недавнее время; вообще эта часть благоустройства города требует еще многого. Точно также недостаточно и освещение улиц: всех фонарей считается 540; до нынешнего года они освещались частной спирто-скипидарною жидкостью, частною же конопляным маслом, а теперь будут освещаться фотонафтилем. По некоторым улицам устроены деревянные водопроводы и особые бассейны: по обширности города и их недостаточно. В городе есть большой и хорошо содержимым бульвар и кроме того особый сад, составлявший прежде шелковичную плантацию.